Reyon Dolapları ve Ekipmanları

Şarküteri dolabı nedir?

İçine konan yiyecekleri dondurmadan taze ve taze tutmak için cam kapılı yatay dolaplardır. Şarküteri dolapları her iki tarafta camdan üretilmektedir.
Bu dolaplar çoğunlukla et, peynir, sosis, sarılı ve benzeri tuzlu yiyecekleri saklamak için kullanılır.
Her tarafının kapatılabilmesi, soğuk havanın dışarı çıkmasını önler. Ayrıca mikroplar, toz, böcekler gibi istenmeyen parazitleri de içermez.
Şarküteri Dolabı İşlevi
Şarküteri dolabı ve etler ve diğer yiyecekler dondurulmadıkları için pişirilmeye veya servis edilmeye hazırdır. Şarküteri koridorları sayesinde etler iyi bir şekilde sınıflandırılabilir.
Geniş hacmi ile şık bir tezgah tasarlayarak müşteri portföyünü genişletmeye yardımcı olur.
İyi temizlik ve aydınlatmaya sahip bir şarküteri dolabına sahip işyerinin çalışmadığı düşünülemez. Şarküteri dolabı vitrini düzenli, serin ve göz alıcı olmanıza yardımcı olur.
Sarkuteri peynir dolabı, kapatılabilir cam kapıları sayesinde ürünlerinizi toz ve mikroplardan korur.